0
prelºader

Abºut Distil Nº9

Distil Nº9 – це перша та єдина горілка, що виготовляється в Україні за принципом Small Batch. Ми переконані, що малі, суворо-лімітовані партії значно підвищують якість продукту.

Виробництво Distil Nº9 зосереджене у Львові, а до складу входить лише пшеничний спирт та джерельна вода з Карпат.

Серед багаточисельних комбінацій спирту, методів фільтрації, води із різних джерел зразок Nº9 виявився найкращим. Так досконалість отримала своє щасливе число.

Abºut Distil Nº9

Ми вдосконалили українські національні рецепти, щоб вони набули нового присмаку. М’якого, вишуканого та добре збалансованого. Ідеального як для споживання маленькими ковтками, так і для міксування в коктейлях. 

Ми не просто створили якісний продукт – ми винайшли цілий інструмент для розвитку міксології. 

Все геніальне – просто: наливай, міксуй, вражай. І знову експериментуй.

Prºductiºn technºlºgy

Distil Nº9 – це горілка від Staritsky&Levitsky сегмента преміум. Цей продукт є сучасною інтерпретацією традиційного виробництва горілки. Результат дослідження українських традицій привів головного технолога сімейства Staritsky&Levitsky до молодої свіжої рецептури горілки, яка підійде для будь-якого заходу. Серед численних комбінацій спиртів, методів фільтрації і води з різних джерел саме зразок Nº9 виявився найкращим. Створена нова горілка від Staritsky&Levitsky Distil Nº9 проходить п’ятикратну дистиляцію і чотирикратну фільтрацію (через деревне вугілля та гірський кришталь). Горілка Distil Nº9 дбайливо проводиться лімітованими партіями в кількості 9 999 пляшок.

Histºry ºf Distil №9

Будемо відвертими – між сприйняттям української горілки та сучасними прогресивними людьми утворилася прірва із стереотипів.
Важливо було створити унікальний український продукт, що стане одним з кращих у міксології.
Продукт зі стилем, характером та високою якістю.
Це вдалося втілити в життя засновнику бренду Армену Овсепяну.
Distil Nº9 – це сучасна інтерпретація традиційного горілчаного виробництва, створена для вдалих експериментів.

Welcºme to Lucky №9

Травень 2015

Створення Distil.No9 та вихід на український ринок

Липень 2015

Участь в інноваційній інтерактивній виставці Imbibe London UK

Жовтень 2015

Вихід на ринок Британії

2016

Small Cocktail Guide Kiev Part I

2017

Small Cocktail Guide UK (9 cities)

2017

Small Cocktail Guide Odessa

Вересень 2017

Barometer

2018

Small Cocktail Guide Kiev Part II

Вересень 2018

Barometer

2019

Відкриття Terrace Distil.No9 в Bursa

2020

The Sun Francisco World Spirits Design Competition «Double Gold»

assºrtment ºf Nº9

0.7/1.0L Distil.Nº9
Features

До складу входить лише пшеничний спирт та джерельно-чиста вода.

PALATE

Середньої інтенсивності, свіжий і природний, ледь відчутний присмак зерна, з нотою свіжого хліба та спецій.

FINISH

Збалансований смак чистого спирту, із загасанням відтінку свіжоскошеної трави, злегка пряний.

NOSE

 Чистий спирт із приємною свіжістю і пряним відтінком трав.

0.7L Gift Box Nº9
Material

Nº9 в подарунковій упаковці з цупкого картону виготовляється з 2019 року лімітованими партіями.

Size

Презентуємо новий формат упаковки для Nº9 об’ємом 0,7L.

Herbal №9
FEATURES

Настоянка з 9-ти карпатських трав на основі горілки DistilNº9.

PALATE

Смак легкий, з обволікаючою солодкістю. Потім висока гіркота і легка танінисть. Відчуття округлості і повного тіла.

FINISH

Післясмак легкий пряно-гіркий, тривалий.

NOSE

Аромат яскравий, інтенсивний. Можна ідентифікувати широкий спектр трав, аромат імбиру, цедри і прянощів.

Distil Nº9 – це перша та єдина горілка, що виготовляється в Україні за принципом Small Batch. Ми переконані, що малі, чітко лімітовані партії значно підвищують якість продукту.

Виробництво Distil Nº9 зосереджене у Львові, а до складу входить лише пшеничний спирт та джерельна вода з Карпат.

Серед багаточисленних комбінацій спирту, методів фільтрації, води із різних джерел групою експертів та маестро купажу — зразок No9 виявився найкращим. Так досконалість отримала своє щасливе число. 

Nº9 Mixºlºgy

1 oz / 20 ml Nº9 Vodka

1 oz / 30 ml  Mezcal Mezcal Vida

0.75 oz / 20 ml Vermouth Dolin Rouge

0.75 oz / 20 ml 

Liver Aperitivo luxardo

1 oz / 50 ml Nº9 Vodka

1 oz / 30 ml  Tequila Espolon blanco spicy

0.75 oz / 20 ml Mescal Vida mezcal

0.75 oz / 20 ml Grilled pineapple syrup

0.75 oz / 20 ml Fresh Lime

0.75 oz / 20 ml Pineapple juice

1 oz / 20 ml Nº9 Vodka

1 oz / 20 ml  Fresh lime

0.75 oz / 30 ml Ginger Syrup

0.75 oz / 10 ml Ginger Beer

1 oz / 30 ml Nº9 Vodka

1 oz / 30 ml  Liquid Elder

0.75 oz / 20 ml Liquid Elder

0.75 oz / 20 ml Lyme Frees

0.75 oz / 20 ml Grapefruit Fresh

Instagram feed

Blºg publicatiºns


«Це моя пристрасть і робота за покликанням, адже мистецтво міксологіі яскраве і безмежне, а аромати й смаки бувають чарівними й екзотичними, вони можуть приголомшувати й водночас дратувати, але завжди будуть існувати композиції, дивовижність яких не заперечується, своєю простотою і чуттєвістю «, — розповідає шеф-міксолог з 12-річним стажем, переможець безлічі конкурсів, Марина Левадна. Для нас на … Read more «Коктейль Color Plays від Марини Левадної, шеф-міксолог»


Відкриття літньої Terrace Distil.Nº9 в Bursa Kyiv. Час міксувати разом з Nº9! Ми знаємо де найкращі захід сонця, прохолодні коктейлі та нестримна музика — чекаємо тебе щодня.


«Ідеальний коктейль для мене, той, який дозволить гостю відчути якісь нові переживання, або ж принесе її в глибокі особисті спогади. При цьому, маючи правильний баланс, якісні та натуральні інгредієнти — прагну до того, щоб ці позитивні емоції тут і зараз , ніколи не йшли разом з жалем про фізичне самопочуття гостя після «, — ділиться … Read more «Коктейль Hugo №9 від Богдана Бурковецького, менеджера бару «1818», Bursa»


За смачними коктейлями всі звикли ходити в бари, кількість яких стабільно зростає. Але хто заважає приготувати ідеальний коктейль вдома і ще більше здивувати гостей. Vogue.ua попросив трьох барменів приготувати по одному коктейлю, які нескладно буде повторити і не професіоналам. Об’єднує всіх їх основа — горілка Distil.Nº9, але смаки і настрій при цьому вийшли абсолютно різні.


«Передбачити, що саме сьогодні приготувати постійному гостю, щоб було смачно, доречно, цікаво — це цілий творчий процес, а головна нагорода цього посмішка і гарний настрій», — розповідає Максим Пономаренко, бармен одного з найбільш атмосферних київських закладів ZigZag. Його коктейль називається Jade і точно сподобається тим, хто цінує баланс і в зовнішньому вигляді коктейлю, і в … Read more «Коктейль Jade від Максима Пономаренко, менеджера бару ZigZag»


Київ сьогодні переживає по-справжньому захоплюючий період: практично щотижня в місті відкриваються нові бари та ресторани, які, здається, змагаються між собою в умінні передбачати очікування гостя. Складається враження, що для власників закладів нової хвилі більше не існує незначних деталей: концепція, кухня, інтер’єр, музика — до всього підходять з великою увагою. На цьому тлі найяскравіше виділяється загальне … Read more «9 коктейлів на основі Distil.№9, з яких варто розпочати знайомство зі світом міксології»

Menu